Mùa đông lạnh, nhiệt độ môi trường và độ ẩm không khí thấp là điều kiện thuận lợi giúp cho virút cúm phát triển và gây bệnh “cúm mùa” cho con người. Trẻ em là đối tượng dễ bị nhiễm cúm do sức đề kháng còn non yếu trẻ...

Bên cạnh lợi ích hỗ trợ chữa bệnh, thực phẩm chức năng cũng có tác dụng không mong muốn phải cân nhắc, cẩn thận khi dùng. Theo định nghĩa kinh điển, thực phẩm chức năng là sản phẩm được bổ sung hoạt chất chức năng có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh lợi ích hỗ trợ chữa bệnh, thực phẩm chức năng cũng có tác dụng không mong muốn phải cân nhắc, cẩn thận khi dùng.

Việc thiếu vitamin và khoáng chất có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi nhưng chủ yếu tập trung ở người già. Nguyên nhân là do đặc trưng của tuổi già khiến khả năng bài tiết dịch vị giảm, hấp thu kém hoặc chế độ ăn uống không đa dạng.

Thói quen ăn uống không hợp lý là 1 trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến tử vong và gánh nặng bệnh, nhiều thói quen ăn uống tưởng vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật. Các bác sĩ cho rằng, duy trì được một chế độ ăn lành mạnh trong suốt cuộc đời sẽ giúp phòng tránh được suy dinh dưỡng ở tất cả các thể, bao gồm cả thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm (tiểu đường, tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, gout…)

Lần đầu tiên trên địa bàn tỉnh Ninh Bình, đã có một đề tài khoa học tiếp nhận công nghệ nuôi dê sữa công nghiệp và sản xuất hàng nghìn lít sữa dê/ngày. Lần đầu tiên, mô hình nuôi dê công nghiệp được xây dựng khoa học, bài bản và có đội ngũ kỹ sư được đào tạo chuyên môn để ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong chọn tạo giống, chăn nuôi dê sữa. Đây là thành quả của việc không ngừng học hỏi, tiếp thu tiến bộ khoa học, kỹ thuật và công nghệ từ các nước phát triển nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong phát triển chăn nuôi dê.

Đó là ông Tống Đức Thân - hội viên nông dân thôn Lũ Phong, xã Quỳnh Lưu, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình. Với mô hình nuôi cá chạch sụn đã đem lại cho gia đình ông lợi nhuận trên 300 triệu đồng.