Rau mầm là loại thực phẩm rất giàu về dưỡng chất và vitamin, được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là chị em phụ nữ vì rau mầm có tác dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, đặc biệt là giữ gìn làn da mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa.

Bắt đầu trồng rau có lẻ chúng ta nên biết mình sẽ trồng theo mô hình nào để chuẩn bị vật dụng, giá thể trồng phù hợp. Rau hữu cơ, rau an toàn, rau thủy canh không còn là cụm từ xa lạ trong canh tác rau. Vậy chúng khác nhau ra sao.

Mướp là một loạirau ăn quả vừa ngon, bổ, lại mát cho bữa ăn mùa hè. Mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh.

Chuối hột còn được gọi là chuối chát, tên khoa học Musabalbisiana Golla. Ngoài các thành phần chất dinh dưỡng tốt như: đường, sinh tố, chất xơ, trong chuối hột xanh còn có chứa hàm lượng chất tanin cao, vì vậy chuối có vị chát nhiều hơn ngọt.

Ủ phân chuồng là biện pháp cần thiết trước khi trộn với đất để trồng. Bởi vì trong phân chuồng tươi còn có nhiều hạt cỏ dại, nhiều ấu trùng, nhiều bảo tử, ngủ nghỉ của nấm, xạ khuẩn, vi khuẩn và tuyến trùng gây bệnh.

Hạt rau mầm đậu Hà Lan xanh nảy mầm, dinh dưỡng ra tăng gấp bội vì các men tiêu hóa thực vật giúp cơ thể con người dễ hấp thụ và chuyển hóa đồng nghĩa với ra tăng sức khỏe, ngăn ngừa một số bệnh.