Về việc cử cán bộ Khoa học, chuyên gia đăng ký tham gia hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh; Về việc tổ chức các hoạt động kỷ niệm Ngày Khoa học Công nghệ Việt Nam 18/5; Đại Hội Liên hiệp Hội Việt Nam lần thứ VII, nhiệm kỳ 2015-2020; Quyết định thành lập Đoàn khảo sát công tác triển khai Hội thi sáng tạo tỉnh Ninh Bình lần thứ VII (2014-2015); Thứ Hai, Ngày 20/08/2018
NGHIÊN CỨU - TRIỂN KHAI
Quy định về các loại phụ gia được sử dụng trong chế biến thực phẩm Thứ Năm, Ngày 16/11/2017
Phụ gia thực phẩm là chất được chủ định đưa vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, nhằm giữ hoặc cải thiện đặc tính của thực phẩm. Hiện nay, khoa học công nghệ phát triển, công nghiệp thực phẩm cũng phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của con người. Để tạo ra những sản phẩm bắt mắt, chất lượng, hấp dẫn... thì việc sử dụng các chất phụ gia trong bảo quản và sản xuất ngày càng phổ biến.

Để xác định pháp luật cho phép sử dụng loại phụ gia thực phẩm nào và mức độ bao nhiêu trong thực phẩm thì cơ sở sản xuất cần căn cứ vào Danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm ban hành kèm theo Quyết định 3742/2001/QĐ-BYT Quy định danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành.

Căn cứ theo quy định của pháp luật Việt Nam hiện hành, trong quá trình chế bến, sử dụng phụ gia thực phẩm trong danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép sẽ bị xem là không hợp pháp (căn cứ Khoản 3 Điều 5 Luật An toàn thực phẩm 2010) quy định:

Điều 5. Những hành vi bị cấm

3. Sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm đã quá thời hạn sử dụng, ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc trong danh mục được phép sử dụng nhưng vượt quá giới hạn cho phép; sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, hóa chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Với hành vi này, nếu cơ sở sản xuất vi phạm sẽ bị phạt tiền từ 6.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng theo quy định tại Khoản 1 Điều 6 và Khoản 3 Điều 4 Nghị định 178/2013/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Cụ thể:

Khoản 1 Điều 6 Nghị định 178/2013/NĐ-CP

1. Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định nhưng vượt quá giới hạn cho phép.

Khoản 3 Điều 4 Nghị định 178/2013/NĐ-CP

3. Mức phạt tiền quy định tại Chương II Nghị định này là mức phạt đối với cá nhân. Đối với cùng một hành vi vi phạm hành chính thì mức phạt tiền đối với tổ chức gấp 02 lần mức phạt tiền đối với cá nhân.

Thanh Mai

CÁC TIN KHÁC
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 6/2018 Thứ Sáu, Ngày 08/06/2018
Một số phương pháp nhận biết phân bón kém chất lượng Thứ Sáu, Ngày 08/06/2018
Công bố quốc tế về 9 chất mới điều trị tiểu đường từ dây thìa canh Việt Nam Thứ Tư, Ngày 30/05/2018
Luận bàn đôi điều về kẻ sĩ thời xưa và trí thức ngày nay Thứ Tư, Ngày 30/05/2018
Bệnh dại ở chó, mèo và các biện pháp phòng chống Thứ Tư, Ngày 30/05/2018
Ngành Y tế Ninh Bình với cuộc Cách mạng Công nghiệp 4.0 Thứ Sáu, Ngày 11/05/2018
Saponin là gì và tác dụng của Saponin tới sức khỏe Thứ Sáu, Ngày 11/05/2018
Thực hiện thành công kỹ thuật lọc máu liên tục tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Bình Thứ Sáu, Ngày 27/04/2018
Chế phẩm EM là gì? Thứ Sáu, Ngày 27/04/2018
Máy vận chuyển xi măng rời Thứ Sáu, Ngày 27/04/2018
Trang 1/13 - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
THÔNG BÁO
Liên kết web:
Quảng cáo
Thống kê truy cập
Tổng số truy cập:
5789969
Số người online:
44

Bản quyền của khoahockythuat.ninhbinh.gov.vn
Cơ quan chủ quản: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT NINH BÌNH
Địa chỉ: Phố Kỳ Lân - phường Tân Thành - thành Phố Ninh Bình;
Email: lhhninhbinh@gmail.com; Điện thoại: 0303.886.985
Ghi rõ nguồn khoahockythuat.ninhbinh.gov.vn khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.