Rau ngò gai có khá nhiều công dụng như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm... được dùng cả tươi lẫn khô.

Tận dụng những thùng xốp bỏ đi cộng với chút cần cù, chẳng mấy chốc ta sẽ có một vườn rau sạch mini ngay tại nhà mà không phải lo lắng về chất lượng vì rau tự trồng luôn sạch và đảm bảo. Cách trồng rau sạch trong thùng xốp sẽ là một phương pháp  trồng vô cùng tiện dụng bởi chúng có trọng lượng nhẹ, dễ trồng, dễ quản lý và chất liệu xốp có khả năng cách nhiệt cho rễ cây rất tốt.

Nấm ăn, thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao dần dần sẽ có trong bữa ăn hàng ngày. Ở những vùng xa, vùng sâu, miền núi, người dân cũng dùng nấm làm món ăn thường ngày nhưng thường là nấm mọc tự nhiên, hoang dã, kiếm được ở trong rừng, ở vườn hoang, bờ, bãi... nên đã có không ít trường hợp ăn nhầm phải nấm độc. Việc phân biệt nấm ăn với nấm độc, ăn nấm như thế nào cho khỏi ngộ độc, bảo đảm an toàn là hết sức cần thiết.  

Theo danh y Tuệ Tĩnh trong cuốn “Nam dược thần hiệu” thì tỏi có tính ấm, hơi độc, công dụng tiêu thức ăn, chữa mụn nhọt, tả, lỵ. Ăn nhiều tán khí hại người.

Thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm cho biết, dứa là loại thực phẩm có rất nhiều tác dụng như giúp xương chắc khỏe, làm cho da đẹp hơn….mà ít người biết đến. Nếu uống một cốc nước dứa mỗi ngày, bạn đã đáp ứng được 73% lượng mangan cơ thể cần.

Ớt là một cây gia vị quen thuộc đối với nước ta. Ớt cay xay thành bột là mặt hàng xuất khẩu có giá trị.