Banner chính
Thứ Năm, 21/11/2024
Liên hiệp Các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Ninh Bình

Công dụng và cách chế biến nước Đậu Đen

Thứ Năm, 11/05/2023

Hiện nay, làm đẹp luôn là vấn đề thiết yếu đối với mọi lứa tuổi, trong đó giảm cân là vấn đề khiến đa số chị em phụ nữ rất quan tâm và lo lắng. Ai cũng muốn có một vóc dáng đẹp để tự tin mỗi khi ra đường, hay khiến mọi người trầm trồ vào thân hình của mình. Vậy nên, một số người tìm đến với phẫu thuật thẩm mỹ để mong muốn loại bỏ những cái “xấu” trên cơ thể, nhưng phương pháp này lại mang tính rủi ro cao không an toàn mà lại rất tốn kém, không phải ai cũng có điều kiện để có thể dùng phương pháp này.

Chính vì thế, mọi người thi nhau tìm kiếm nhiều phương pháp sử dụng thực phẩm tự nhiên khác nhau để giảm cân và truyền cho nhau những kinh nghiệm rút ra từ bản thân mình. Chẳng hạn như, trà detox, nước ép hoa quả, trà thảo mộc, trà gạo lứt,… trong đó không thể không nhắc đến nước đậu đen.

1. Nước đậu đen

Đối với người Nhật, nước đậu đen còn được gọi với cái tên gọi là trà Kuromame. Loại trà này rất được ưa chuộng ở nước Nhật. Vậy uống nước đậu đen có tác dụng gì, tại sao lại được người Nhật ưa chuộng sử dụng như vậy?

Đậu đen là một loại hạt chứa hàm lượng protein lên tới 24,4%, lipit 1,7%, glucid 53,3% và rất nhiều axit amin thiết yếu và nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Trong Đông y, đậu đen là một loại thuốc giúp bổ thận, bổ huyết, giải độc, giải nhiệt thanh lọc cơ thể và chữa trị được nhiều loại bệnh khác. Đối với việc làm đẹp, đậu đen giúp làm sáng da, làm da trắng mịn, hồng hào, ít mụn, đem lại sự trẻ trung cho phụ nữ, vậy nên đậu đen cực kỳ tốt cho phái nữ.

https://khoedep.farmvina.com/wp-content/uploads/2020/04/uong-nuoc-dau-den-co-giam-can-khong.jpg

2. Uống nước đậu đen có giảm cân không?

Trong nước đậu đen có tính mát rất cao, giúp cân bằng nhiệt. Vậy nên, trong quá trình giảm cân nhờ vào đặc tính của nó, nước đậu đen sẽ giúp bạn điều hòa cơ thể, thúc đẩy được quá trình bài trừ độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Vì những yếu tố này mà uống nước đậu giảm cân!

Không những thế, khi giảm cân bắt buộc bạn phải cắt giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Tùy vào cân nặng của mỗi người mà phải cắt giảm lượng thức ăn trong ngày làm sao cho phù hợp với chế độ ăn kiêng để giảm cân. Vì vậy, nếu cơ thể của bạn không thích nghi kịp, sẽ khiến bạn rất mệt mỏi, thiếu sức sống. Với đặc điểm giàu chất oxy hóa, uống nước đậu đen giảm cân mà không hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể.

3. Cách chế biến nước đậu đen như thế nào?

Nói chung, cách chế biến nước đậu đen khá đơn giản. Chị em phụ nữ khi mua hạt đậu đen nên chọn các hạt đậu chắc, mẩy cần chú ý tránh mua phải những hạt đã bị mọt cắn, không sâu bệnh, nếu mua được hạt đậu đen xanh lòng thì càng tốt.

Bạn mua về đem rửa sạch với nước chú ý không ngâm đậu trong nước. Sau đó, bạn vớt ra để ráo nước. Tiếp đến, bạn đổ đậu đen hoặc đậu đen xanh lòng vào chảo, lúc đầu bạn rang đậu với lửa lớn rồi từ từ hạ nhỏ lửa lại, rang nóng đến khi bay mùi thơm thì đạt chuẩn thì bạn tắt bếp, chú ý đảo đều tay tránh bị cháy.  Cuối cùng, bạn cho nước sôi vào nồi rồi đổ đậu vừa rang vào, đun khoảng 10 phút đến khi sôi thì tắt bếp, đợi nguội.

4. Vậy uống nước đậu đen có giảm cân không?

Câu trả lời là có và chắc chắn nó sẽ đem lại kết quả tốt cho quá trình giảm cân của bạn nếu bạn uống nước đậu đen đúng cách. Theo như người Nhật thì họ uống thay nước hoặc uống 3 ngày/lần, đối với những bạn nào thấy khó uống có thể thêm 1 chút muối, muối cũng là thành phần giúp đốt mỡ . Bạn lưu ý là dùng đều đặn ít nhất 2 tuần để thấy hiệu quả của chúng.

Phương pháp giảm béo bụng này quá dễ phải không nào? Chúng ta hãy cùng thử phương pháp này để có một vóc dáng cân đối, thon thả nhé.

Thu Hoài (nongnghiep.vn)

Các tin khác