Chăn nuôi kết hợp giữa vịt và cá là phương pháp chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao trên một diện tích ao hồ. Mỗi vụ thu hoạch, người dân có thể thu lợi nhuận cả trăm triệu đồng.

Ảnh: Ông Phạm Hồng Trình bên ao nuôi của mình

Thay vì phải thả thức ăn cho cá và kiếm thức ăn cho vịt ông Phạm Hồng Trình - Hội viên nông dân chi hội thôn Phú Nhuận - xã Gia Hòa (huyện Gia Viễn - tỉnh Ninh Bình) đã kết hợp nuôi vịt trời và cá các loại trên cùng một diện tích để sử dụng một phần chất thải của vịt tạo thức ăn cho cá và một phần xử lý làm nguồn phân để chăm bón cây trồng làm tăng thu nhập và lợi nhuận trên cùng diện tích ao. Không chỉ tiết kiệm chi phí, ông Trình cho biết vịt sẽ hỗ trợ cho cá phát triển tốt hơn.

Vịt sống ở tầng mặt, cá sống ở tầng dưới. Môi trường sống của hai đối tượng này khác nhau, nên vịt và cá không cạnh tranh về không gian sống. Thức ăn rơi vãi của vịt, phân vịt là nguồn thức ăn cho cá và các động vật phù du, động thực vật sống dưới tầng nước. Các phù du, động vật dưới đáy lại là nguồn thức ăn cho cá. Ngoài ra, khi nuôi vịt trong ao cá, ông còn tiết kiệm được chi phí đầu tư mua quạt nước và thức ăn. Ông Trình cho biết: “Khi vịt bơi lội trên mặt ao có tác dụng như một máy sục mini, làm tăng nguồn dưỡng khí là oxi tạo điều kiện môi trường có đầy đủ dưỡng khí cho các loài phù du và động thực vật phát triển tốt như vậy cá sẽ phát triển rất tốt. Bên cạnh đó thì cá sử dụng nguồn thức ăn này làm cho nguồn nước nuôi vịt sạch sẽ, không bị ô nhiễm và có lợi cho sự phát triển của vịt”. Đặc biệt từ mô hình này, cho thu hoạch sản lượng cá đạt gần như là 100%, hiệu quả kinh tế cao gấp đôi. Thả 1 tạ cá con, thì sau 3 tháng cho thu hoạch 1 tấn cá.

 

“Nhà tôi có 21.000m2, tôi nuôi 500 vịt trời và 4 tạ cá các loại ở phía dưới nước, vịt ở trên không ảnh hưởng gì đến cá phía dưới. Cứ 3 tháng tôi thu hoạch 1 lần cá, vịt thì xuất chuồng cho các nhà hàng và cung cấp trứng bán giống. Cứ thu xong tôi lại thả liên tục quanh năm”, ông Trình nói.

Cả vịt trời và cá đều cho thu hoạch sau từ 2,5 tháng đến 3 tháng, Ông Trình thường thả chúng cách nhau 1 tháng để tiện lợi cho việc thu hoạch và chăm sóc. Sau thu hoạch, mỗi năm mô hình trang trại 2 tầng này đem lại cho gia đình ông 250 triệu tiền cá và 100 triệu tiền vịt và vịt giống.
Là người có kinh nghiệm hơn 10 năm nuôi trồng 2 tầng trên cùng một diện tích canh tác, Ông Trình cho biết “Mô hình nuôi kết hợp cá và vịt có thể thực hiện được quanh năm, nhưng để đảm bảo chăn nuôi an toàn dịch bệnh và có hiệu quả tốt. Sau mỗi vụ nuôi, tôi luôn chú trọng khâu cải tạo và khử trùng ao nuôi”.

Hiện nay, mô hình 2 tầng của ông Trình đang được nhiều bà con trong xã tới học tập và triển khai. Chia sẻ về mô hình trang trại của ông Trình, Anh Phạm Hồng Phú, Chủ tịch Hội Nông dân xã Gia Hòa phấn khởi cho biết: “năm 2003 Bác Trình là người đi tiên phong trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang chăn nuôi có hiệu quả cao từ những ruộng đất xấu nhất của xã, sau nhiều năm triển khai mô hình này đã đem lại hướng đi mới cho bà con có những mảnh ruộng không canh tác được nay cũng đã dồn lại quy đổi để làm ao thả cá nuôi vịt. Điều đặc biệt của mô hình này là: các con nuôi vật nuôi hỗ trợ lẫn nhau trong suốt quá trình sinh trưởng và thu hoạch được quanh năm. Mô hình này hiện nay được rất nhiều hộ nông dân xã Gia Hòa ứng dụng và đang dần hình thành tổ hợp tác chăn nuôi cá”.

Với mô hình nuôi trồng 2 tầng đem lại thu hoạch cao trên cùng một đơn vị sản xuất đây là một hướng đi mới để phát triển kinh tế cho hội viên nông dân trong thôn Phú Nhuận góp phần đem lại thu nhập nâng cao đời sống cho bà con nông dân, hướng tới sự phát triển bền vững.

Lê Bích