Trong những năm gần đây, chăn nuôi trên địa bàn huyện Yên Khánh đã có những phát triển khá toàn diện theo hướng công nghiệp và mô hình trang trại, gia trại, sản xuất hàng hóa, góp phần đưa tốc độ tăng trưởng ngành nông nghiệp luôn đạt từ 4 -6%. Cơ cấu kinh tế nông nghiệp đã có những chuyển biến tích cực theo hướng giảm tỷ trọng trồng trọt và tăng tỷ trọng của ngành chăn nuôi, trong đó tỷ trọng ngành chăn nuôi chiếm 35% giá trị sản xuất nông nghiệp.

Trong những năm tiếp theo, nông nghiệp tiếp tục đóng vai trò chủ đạo để duy trì và phát triển kinh tế hàng năm, đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm…phục vụ cho nhu cầu nội địa và xuất khẩu. Do vậy, những năm qua, các đơn vị trên địa bàn huỵên đã tích cực ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp, nhất là việc đưa các giống cây trồng, vật nuôi mới có năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế vào sản xuất nông nghiệp, đồng thời cũng đổi mới phương thức hình thức tổ chức sản xuất cho phù hợp với điều kiện kinh tế thị trường hiện nay. Trong đó chú trọng đến việc phát triển và nâng cao tỷ trọng ngành chăn nuôi, từng bước hình thành mô hình sản xuất chăn nuôi tập trung và theo hướng sản xuất hàng hóa, đồng thời chú trọng đến chất lượng sản phẩm và giá trị hàng hóa, do đó việc phát triển đàn gia súc, gia cầm theo hướng siêu trứng, siêu thịt là việc làm hết sức cần thiết và cần được đầu tư, triển khai và thực hiện.

Được sự quan tâm của Tổng cục V và Viện Di truyền nông nghiệp Việt Nam theo chương trình phối hợp giữa UBND tỉnh và Tổng cục V, tháng 10/2011 huyện Yên Khánh đã tổ chức tiếp nhận và triển khai trình diễn mô hình nuôi gà lai 3 máu (đây là giống gà hướng trứng VCNG15 được nhập về từ Trung tâm nghiên cứu giống gia cầm Thụy Phương) với số lượng 3.000 con cho 7 hộ gia đình ở 7 đơn vị thuộc các xã: Khánh Hải, Khánh Thiện, Khánh Vân, Khánh Cư, TT Yên Ninh, Khánh Nhạc, Khánh An trực tiếp tham gia dự án. Xác định đây là giống gà hướng trứng có thời gian chăn nuôi dài (khoảng 15 tháng tuổi) do đó, các hộ được chọn đều có điều kiện về cơ sở vật chất trong chăn nuôi như: chuồng trại, kỹ thuật theo kinh nghiệm. Các hộ tham gia mô hình đã được tập huấn và hướng dẫn quy trình kỹ thuật đồng thời tuân thủ kỹ thuật chăm sóc, vệ sinh chuồng trại và tiêm thuốc phòng dịch gắn với vệ sinh tiêu độc khử trùng chuồng trại đảm bảo đúng quy trình ngay từ khi đưa con giống về nuôi nên tỷ lệ nuôi sống cao và sinh trưởng phát triển khá.

Theo báo cáo của UBND huyện Yên Khánh thì giống gà VCNG15 có tỷ lệ nuôi sống khá cao (Viết tắt: TLNS) điển hình hộ ông Sơn 99,3%, ông Lập 99%, ông Ước 92%, cụ thể: 

Nhìn chung, giống gà VCNG15 có sức chống chịu với điều kiện ngoại cảnh như rét đậm, rét hại thay đổi thời tiết đột ngột và sức đề kháng bệnh tật của giống gà khá tốt; tuy nhiên, ở tháng đầu sức đề kháng và chống chịu với điều kiện ngoại cảnh của giống gà VCNG15 yếu hơn so với một số gà ở địa phương.

Các hộ nuôi nhỏ lẻ, tỷ lệ nuôi sống không cao chỉ đạt 70-80% cá biệt có hộ chỉ còn 50-60%, tỷ lệ nuôi sống thấp hơn so với các giống gà đang nuôi phổ biến ở địa phương (tỷ lệ đạt 80-90%). Nguyên nhân là do không tuân thủ quy trình về chăm sóc, tiêm phòng và vệ sinh chuồng trại do đó khi gặp điều kiện thời tiết thay đổi bất thường chuồng trại không đảm bảo dẫn đến tỷ lệ nuôi sống thấp.

Tại mô hình chăn nuôi gà VCNG15 của hộ gia đình ông Nguyễn Trọng Sơn xã Khánh Thiện cho biết: nhờ áp dụng đồng bộ các biện pháp KHKT, theo dõi phòng trừ dịch bệnh đúng định kỳ nên đàn gà của ông sinh trưởng phát triển tốt. So với các giống gà khác thì giống gà VCNG15 dễ thích nghi với điều kiện khí hậu, khả năng kháng bệnh cao, có thể áp dụng các biện pháp chăn nuôi như thâm canh, bán thâm canh và chăn nuôi tự nhiên (thả vườn) đặc biệt năng suất trứng mỗi con đạt từ 260- 270 quả/ năm. Thức ăn cho loại gà này rất dân dã, có thể kết hợp trộn lẫn với tinh bột ngũ cốc, các loại rau củ trong vườn, hiện tại gia đình ông cho gà ăn bèo tấm thái nhỏ trộn với cơm và cá đã nấu chính. Hiện nay phần lớn đàn gà của gia đình ông đang trong giai đoạn sinh sản, bình quân mỗi ngày ông xuất bán ra thị trường trên 100 quả trứng/ gần 300 con với giá 2.800 đồng/ quả.

Còn đối với hộ gia đình ông Trình Bình Ước ở xã Khánh Hải chăn nuôi theo kiểu thâm canh (100% cám công nghiệp) thì gà tăng trọng nhanh, thuần thục sớm (đẻ sớm) và cho tỷ lệ đẻ trứng cao hơn so với phương pháp bán thâm canh và chăn nuôi tự nhiên

Tốc độ tăng trọng của giống gà VCNG15 ở các hộ, như sau:

Theo phản ánh chung của các chủ hộ chăn nuôi gà VCNG15 thì giống gà này có nhiều ưu điểm vượt trội, có thể nuôi theo hình thức bán công nghiệp, nuôi nhốt với tỷ lệ sống cao, sinh trưởng nhanh, đẻ khỏe. Qua theo dõi giống gà VCNG15 có độ thành thục sớm, có chế độ ăn hợp lý gà từ 4 tháng tuổi trở đi đã bắt đầu đẻ trứng, điển hình hộ ông Ước đến ngày thứ 125 gà bắt đầu đẻ bói (khoảng 12 tuần tuổi) và đến 16 tuần tuổi thì tỷ lệ gà có khả năng sinh sản đạt 100%; tỷ lệ đẻ trứng bình quân trên ngày đạt từ 60-70% so với tổng đàn và đẻ đều cho tới nay (25 tuần tuổi). Vỏ trứng có màu trắng hồng, trứng to vừa và có độ đồng đều cao; tỷ lệ lòng đỏ cao phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của toàn thể nhân dân. Cũng theo đánh gía cảm quan thì chất lượng thịt thơm ngon hơn so với giống gà Tam Hoàng và gà công nghiệp.

Ông Đỗ Trường Giang, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp huyện Yên Khánh cho biết : Nhờ đẩy mạnh tuyên truyền, vận động và đặc biệt là có các chính sách hỗ trợ đầu tư phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa nên đến nay đã góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho nhân dân và giải quyết việc làm cho nhiều lao động. Để mô hình chăn nuôi ngày càng phát triển, cùng với việc duy trì làm tốt công tác thú y thì phòng nông nghiệp huyện tiếp tục phân công cán bộ kỹ thuật tăng cường kiểm tra, theo dõi tiến độ phát triển của giống gà sinh sản VCNG15. Thực hiện đầy đủ, nghiêm ngặt quy trình phòng bệnh khép kín gắn với chọn lọc, loại thải dần những con không đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn sinh sản để tuyên truyền, nhân rộng trong thời gian sắp tới.

Từ kết quả của Mô hình nuôi gà siêu trứng VCNG15 ở huyện Yên Khánh đã mở ra một hướng mới không những trong chăn nuôi gia cầm, mà còn tiếp tục mở rộng các mô hình về cây trồng, con nuôi, tạo điều kiện cho các hộ nông dân tiếp thu, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp, góp phần giải quyết việc làm, phát triển kinh tế, tăng thu nhập, giúp cho nông dân bám đất, bám vườn không "ly hương" mà phát triển kinh tế ngay trên quê hương mình.

Đó là, một cách làm mới, làm hay của huyện Yên Khánh.

Vũ Đình Tụy