Nghệ vàng (Curcuma longa L.) là cây thuốc quý được đánh giá cao trong số vô vàn cây thuốc cổ truyền Việt Nam. Nhân dân ta từ bao đời nay vẫn sử dụng nghệ như là một thứ gia vị truyền thống, tạo nên màu vàng và mùi vị của món ăn, vừa là vị thuốc dân gian quý với rất nhiều công dụng như làm mờ vết sẹo, chữa đau dạ dày, giải độc gan, giúp phụ nữ sau sinh co hồi tử cung, sớm lấy lại vóc dáng và làn da đẹp.

Ngày nay, các nhà khoa học đã khám phá ra hoạt chất tạo nên màu vàng và đem lại tác dụng của nghệ vàng là tinh chất Curcumin, chỉ chiếm 0,3% khối lượng. Các kết quả nghiên cứu đã chứng minh Curcumin có các hoạt tính sinh học vô cùng quý giá có tác dụng phòng và chống hầu hết các loại bệnh như ung thư, bệnh về hệ thống tiêu hóa, hệ thống tim mạch, hệ thống thần kinh…Tuy nhiên do khả năng hòa tan của Curcumin trong H2O rất thấp nên khả năng hấp thụ sinh học của nó cũng rất thấp, vì vậy đến nay ứng dụng thực tế của Curcumin trong y dược cũng rất hạn chế. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát triển công nghệ nano, sử dụng các hệ dược phẩm kích thước nano như liposome, polymersome, các hạt polyme mi-xen ..., chế tạo các phức và các dẫn xuất tan trong nước của Curcumin.

Tại Việt Nam, rất nhiều các nhà khoa học tại các trung tâm nghiên cứu lớn cũng đang tiến hành thử nghiệm để chế tạo vật liệu Nano Curcumin từ củ nghệ vàng. PGS.TS.NCVCC. Phạm Hữu Lý thuộc Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học công nghệ Việt Nam cùng các cộng sự đã sản xuất thành công quy mô pilot NanoCurcumin. Sản phẩm này được thương mại hóa với tên đăng ký là Curmanano - có kích thước dưới 100nm, tan tốt trong nước, hấp thụ nhanh qua màng tế bào, sinh khả dụng lên tới 80-95%, giúp mang lại hiệu quả điều trị gấp 40 lần Curcumin thường. Curmanano chính là nguyên liệu để sản xuất, bào chế CumarGold - sản phẩm đầu tiên có chứa NanoCurcumin tại Việt Nam, giúp phòng ngừa và điều trị hiệu quả các bệnh nan y, mạn tính.

Trong nước cất, các hạt Nano Curcumin có kích thước khoảng 50-70nm, trong khi đó các kênh hấp thu sinh học của tế bào có kích thước khoảng 200nm. Vì vậy, Nano Curcumin hấp thu nhanh chóng và hoàn toàn vào máu, các mô, dịch trong cơ thể và các tế bào, đem lại hiệu quả điều trị cao.

Nano Curcumin đã được thử trên tế bào ung thư phổi SKBR3 của chuột đực Sprague-Dawley (trọng lượng khoảng 250-290g). Liều Nano Curcumin sử dụng là 200mg/kg trọng lượng cơ thể (tương đương 40mg Curcumin được pha thành dung dịch 1% trong nước và đưa thẳng vào dạ dày bằng ống xông). Sau khoảng 14-16 giờ, các hạt Nano Curcumin (màu đỏ) đã thâm nhập đạt nồng độ cao vào các tế bào ung thư phổi SKBR3 (màu xanh).

Nano Curcumin giúp hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng, hồi phục sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ sau sinh; tăng cường miễn dịch, giảm độc tính và tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị, phòng ngừa và giảm thiểu nguy cơ mắc khối u do các gốc oxy hóa gây ra; bảo vệ gan, tăng cường chức năng gan mật. Đóng góp một phần quan trọng trong việc hỗ trợ phòng và điều trị bệnh, nâng cao sức khoẻ cộng đồng cũng như nâng cao giá trị của các cây thuốc cổ truyền Việt Nam.

Đặc trưng kỹ thuật chính của CurmaNano (NanoCurcumin) - Nguyên liệu thử nghiệm bào chế thuốc:

- Bột mịn màu vàng nâu, với hàm lượng NanoCurcumin~20%, có mùi đặc trưng của Curcumin, cho các phản ứng hóa học đặc trưng và các hoạt tính sinh học của các Curcuminoids;

- Tan tốt trong nước (H2O): trong nước cất có màu vàng sáng, trong nước thường có màu vàng nâu;

- Tan trong các dung môi hữu cơ đặc trưng cho Curcumin như: Aceton, Methanol, Ethanol, CHCL3, DMSO…;

- Bền vững trong môi trường pH sinh lý: pH~7,20-7,35;

- Hàm lượng kim loại nặng: Đạt Quy chuẩn Kỹ thuật Quốc gia QCVN8-2: 2011/BYT, do Bộ Y tế ban hành;

- Kích thước hạt CurmaNano: <100nm;

- Không bền vững với ánh sáng.

Đông Hà